The Cult of Theities of the Kitchen - ส่วนที่ 1

ฮิต: 485

ฮัง เหงียน มาน ¹

   "Ôngđầu rau" ชื่อภาษาเวียดนามสำหรับ การปรุงอาหารเตา ทำจากดินอบสามชิ้นทำหน้าที่เป็นเตาปรุงอาหารอย่างที่เราเห็นในภาพร่าง “ ทำความสะอาดครัว” - คนในภาคกลางของเวียดนามเรียกมันว่า "ôngNúc” (Mr. Núc - Núcหมายถึงครัว) สำหรับคนในภาคเหนือพวกเขามีชื่อที่แตกต่างกันสำหรับดินเผาแต่ละชิ้นหนึ่งในสามชิ้น: ที่อยู่ตรงกลางเรียกว่า "đầurâucái” (หญิงคนหนึ่ง) ในขณะที่อีกสองคนถูกเรียก "ru râuđực” (ตัวผู้) ยิ่งกว่านั้นในช่วงกลางของดินเผาทั้ง 3 ชิ้นก็ยังมีชิ้นส่วนของหินที่เป็นสัญลักษณ์ของคนรับใช้ คนรับใช้นี้มีอยู่ใน เถอะ ตำนานพื้นบ้าน เกี่ยวข้องกับเรื่องราวของ ครัวพระเจ้า.

ชายสองคนแต่งงานกับผู้หญิงหนึ่งคน

   สำหรับชาวเวียดนามต้องทำความสะอาดไม่เพียง แต่ตัวเองเท่านั้น เอช. โอเกอร์ ทำให้เราเห็นภาพของนักมายากล“ ทำความสะอาดครัว” การทำความสะอาดนี้เกิดขึ้นในบ้านลัทธิ   

 การพูดของครัว (Fig.1) หนึ่งคิดเกี่ยวกับพิธีครอบครัว: ที่ส่ง "อัจฉริยะของห้องครัว” สู่สวรรค์ในบ่ายวันที่ยี่สิบสามของเดือนที่สิบสอง (ปฏิทินจันทรคติ)².

    พื้นที่ อัจฉริยะของห้องครัว มีหลายชื่อ: ราชาแห่งครัวราชาแห่งขาตั้ง

    ภาพวาดแสดงให้เขาเห็นด้วยหมวกและรองเท้าบู๊ตของแมนดารินเสื้อคลุมของเขายาวเกินไปที่จะบอกให้เรารู้ว่าเขามีกางเกงหรือไม่ ความจริงที่ว่าเขารู้ทุกอย่างในบ้านนั้นเกิดจากการที่เขาถือหม้อข้าวไว้บนหัวของเขาตลอดทั้งปีความอุดมสมบูรณ์หรือความยากจนถูกประเมินจากปริมาณข้าวในนั้น เขาจะรายงานให้ จักรพรรดิแห่งหยก เกี่ยวกับการกระทำของครอบครัวและขอให้โชคดีสำหรับปีใหม่

    แท่นบูชาที่อุทิศให้กับ อัจฉริยะของห้องครัว มีหมวกของผู้ชายสองคนและหมวกผู้หญิงคนหนึ่งเป็น เอช เห็นภาพ อีกด้านหนึ่งของมันคือการเลื่อน:“อัจฉริยะของครัวช่วย” และอื่น ๆ :“เจ้าของบ้านปลอดภัย” มีตำนานเกี่ยวกับชายสองคนนี้และผู้หญิงคนนี้³

    กาลครั้งหนึ่งคู่สามีภรรยาที่น่าสงสารต้องพรากจากกัน หลังจากนั้นภรรยาก็ได้สามีรวย วันหนึ่งเมื่อเธอกำลังเผากระดาษถวายเธอถูกขอทานซึ่งเป็นสามีเก่าของเธอมาหา เธอจึงให้ข้าวเขาเล็กน้อย

   ในขณะที่สามีของเธอสงสัยเธอเธอก็พุ่งเข้าไปในกองไฟกับอดีตสามีตามหลังชุดสูทและสามีต่อมาก็ออกจากการกลับใจ ทั้งหมดเป็นสิ่งที่ดี จักรพรรดิแห่งหยก ทำให้พวกเขา ราชาแห่งครัว. อีกเรื่องราวหนึ่งคือภรรยาซ่อนสามีเก่าไว้ในกองฟางขณะที่สามีคนต่อมากลับจากสนาม เมื่อสามีในภายหลังเผากองเพื่อให้เป็นขี้เถ้าเป็นปุ๋ยอดีตสามีนอนหลับก็ตาย ภรรยาที่กระวนกระวายใจโยนลงไปในกองไฟและสามีที่ทุกข์ทรมานก็ทำเช่นเดียวกัน (ตามพานKếBính: ศุลกากรของเวียดนาม).

     เป็นลัทธิของ อัจฉริยะของห้องครัว สัญลักษณ์ของบรรพบุรุษของอัจฉริยะแห่งไฟหรือความเชื่อของความบริสุทธิ์ด้วยไฟ? หมายเลข 3 ของสามีและภรรยาเกี่ยวข้องกับหมายเลข 3 ของขาตั้งกล้องหรือไม่ (รูปที่ 1) ที่นี่ขาตั้งกล้องทำจากเหล็กและไม่ใช่ดิน

   โดยทั่วไปการพูดฟังก์ชั่นหลักของ ครัวพระเจ้า สามารถกำหนดได้เฉพาะกับแท็บเล็ตประเภทที่มีคำจำกัดความ:“ĐịnhphúcTáoQuân"(ครัวพระเจ้าผู้กำหนดจำนวนพรสำหรับแต่ละครอบครัว) ในบางสถานที่ผู้คนสามารถให้ ครัวพระเจ้า ฟังก์ชั่นเสริมบางอย่างเช่นที่ HàTiên ที่ ครัวพระเจ้า มีฟังก์ชั่นเสริมของ“รักษาชีวิตของทารกในบ้าน” นี่เป็นประเภทของการมอบความไว้วางใจให้กับเด็ก ๆ ครัวพระเจ้า ผู้ที่จะเห็นว่าเด็กจะเอาชนะความเจ็บป่วยและโรคทั้งหมดเมื่ออายุ 3, 5, หรือ 7 (ระยะ ใช้ในญี่ปุ่นคือชิชิโกซาน) อย่างไรก็ตามต้องรอจนกระทั่งเด็กอายุ 10 ขวบเมื่อเขาเป็นเด็กชายตัวเล็กที่มีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์เพื่อเฉลิมฉลองพิธีเพื่อแลกกับเด็กและขอขอบคุณ ครัวพระเจ้า.

     เราจะมีโอกาสได้ดูประเพณีที่แปลก ๆ เอช.โอเกอร์ ได้ทิ้งไว้ข้างหลังในส่วนย่อยชื่อ“ĐộngôngCông” (1.9.6.)

    The PhápÁ (ฝรั่งเศส - อาซี 1952) รีวิวตีพิมพ์เรื่องยาวของ“ôngđầu rau"(เตาทำอาหาร) ซึ่งจบลงด้วยการฆ่าตัวตายในรูปแบบต่างๆ เรื่องราวเริ่มต้นจากสถานการณ์ที่คู่สามีภรรยายากจนไม่สามารถเลี้ยงกันได้ สามีต้องไปต่างประเทศเพื่อหาขนมปังและสัญญาว่าจะกลับมาหลังจากนั้นสามปี ที่บ้านภรรยาทำงานให้กับเจ้าของบ้านซึ่งเป็นพ่อม่ายจึงแต่งงานกันโดยคิดว่าอดีตสามีเสียชีวิตหรือมีภรรยาใหม่ ต่อมาอดีตสามีกลับมาและเสียใจมากจึงฆ่าตัวตายด้วยการแขวนคอตัวเองบนต้นไทรที่ประตูหมู่บ้าน การตายของเขานำไปสู่การตายของอดีตภรรยา - เธอฆ่าตัวตายด้วยการกระโดดบ่อน้ำข้างบ้านและการตายของเธอนำไปสู่ความตายของเจ้าของบ้านที่กินยาพิษเพื่อฆ่าตัวตาย

    ด้วยการสัมผัสถึงความตายอย่างหนักแน่นทั้งสามครั้ง ราชาแห่งนรก อนุญาตให้บุคคลทั้งสามนี้กลายเป็นดินเผาสามชิ้นเพื่อให้ความรักของพวกเขาได้รับความร้อนจากไฟอย่างต่อเนื่อง

    A นิทานพื้นบ้านSơnTây จบเรื่องราวด้วยการปรากฏตัวเพิ่มเติมของคนรับใช้ นิทานพื้นบ้านนี้เริ่มต้นด้วยคู่รักที่ยากจนสามีขายธูปไม้ภรรยาของเขาทำงานในไร่ สามีไปไกลเพื่อขายธูปและหายไปดังนั้นที่บ้านภรรยาของเขาแต่งงานกับผู้ชายอีกคน สามีใหม่นอกจากการเป็นชาวนาแล้วยังเป็นนักล่าและมีคนรับใช้ชื่อ Loc.

    หลังจากที่พวกกบฏถูกจับเป็นเชลยเป็นเวลานานวันหนึ่งอดีตสามีได้รับการปล่อยตัวและกลับมา เพื่อปกปิดเขาจากสามีใหม่ของเธอภรรยาจึงปล่อยให้เขาซ่อนตัวอยู่ในกองฟาง เมื่อสามีใหม่และคนรับใช้ของเขากลับมาจากการล่าสัตว์เขาบอกให้ภรรยาของเขาไปที่ตลาดเพื่อซื้อเครื่องเทศเพื่อฆ่าชะมดซึ่งเป็นผลผลิตจากการล่าสัตว์ของเขาและในขณะที่ภรรยาไม่อยู่คนรับใช้ก็ได้เผากองฟาง เพื่อร้องเพลงชะมดและร้องเพลงอดีตสามีโดยไม่ได้ตั้งใจ เมื่อกลับจากตลาดภรรยาเสียใจมากกระโดดลงไปในกองไฟพาสามีใหม่ไปด้วยเพื่อฆ่าตัวตาย ในที่สุดคนรับใช้ก็โยนตัวเองเข้าไปในกองไฟเพื่อร่วมงานกับเจ้านายของเขา ราชาแห่งนรก ได้ผ่านการตัดสินให้อนุญาต 3 สามีและภรรยา ให้กลายเป็นดินเหนียวอบสามชิ้นส่วนคนรับใช้เขาได้รับอนุญาตให้กลายเป็นสิ่งปิดกั้นแกลบที่ระอุได้นั่นคือดินที่อบแล้วมีรูปร่างเหมือนน้ำหนักและใช้กดลงบนกองแกลบข้างๆ เตา. เนื่องจากในเวลานั้นคนในชนบทไม่มีไม้ขีดไฟเพียงพอที่จะก่อไฟดังนั้นพวกเขาจึงเก็บแกลบที่ระอุไว้จำนวนหนึ่งตั้งแต่ตอนเย็นจนถึงเช้าของวันรุ่งขึ้นเพื่อจุดไฟเมื่อจำเป็น ดินเหนียวชิ้นนั้นถูกเรียกว่า“ผู้ชายที่ชื่อLốc” ในชุดของ folksketches บน เทพเจ้าแห่งครัวคนที่ชื่อ Loc ถูกดึงมายืนอยู่ข้าง ๆ ตัวละครทั้งสามที่กล่าวถึงข้างต้น อย่างไรก็ตามเมื่อวันที่ เอช.โอเกอร์ร่างของชื่อ“เทพเจ้าแห่งครัว"(Fig.2) เราไม่เห็นตัวที่สี่นอกจากสัตว์เลี้ยงในบ้านไม่กี่ตัวควายไก่สุนัขโรงสีข้าว ...

- ในนิตยสาร“DânViệt Nam"(ชาวเวียดนาม) ตีพิมพ์ใน 1948เราพบเรื่องราวอีกประเภทหนึ่งที่ให้สถานการณ์ที่นำไปสู่การแยกกันระหว่างสามีและภรรยา ตามเรื่องนี้สามีทนทุกข์ทรมานจากโรคเรื้อน เขาแนะนำให้ภรรยาของเขาออกจากเขา แต่เธอปฏิเสธที่จะทำเช่นนั้น อยู่มาวันหนึ่งในขณะที่ภรรยาของเขากำลังขอทานข้าวและเงินเขาแกล้งทำเป็นอิจฉาและสงสัยอย่างมากว่าภรรยาของเขากระโดดลงไปในแม่น้ำเพื่อฆ่าตัวตายและได้รับการช่วยเหลือจากขอทาน จากนั้นเธอก็ติดตามและแต่งงานกับเขา นักเล่าเรื่องได้คิดค้นสถานการณ์เพิ่มเติมที่สามีคนเดิมได้พบกับความยากลำบากในการหาเลี้ยงชีพและต้องไปขอทานอีกครั้งหนึ่งวันหนึ่งเขาได้พบกับอดีตภรรยาอีกครั้ง เรื่องนี้จบลงด้วยความจริงที่ว่าอดีตสามีของเธอวิ่งหนีไปและโยนตัวเขาเข้าไปในกองไฟเพื่อฆ่าตัวตาย จากนั้นถึงคราวของภรรยาและสามีใหม่ของเธอเพื่อเลือกความตายที่คล้ายกัน ทั้งสามคนกลายเป็น ครัวเทพ.

- เราทุกคนรู้ดีว่าชาวจีนยังนับถือศาสนาอิสลาม เทพเจ้าแห่งครัว และแสดงความเคารพต่อพระเจ้าบน 23rd ของเดือนจันทรคติที่ผ่านมา อย่างไรก็ตามมีหลายสายพันธุ์ในเนื้อหาของเรื่องราวของครัวพระเจ้า ในตำนานชาวกวางตุ้งมีเรื่องราวที่มีจุดจบซึ่งคล้ายกับเรื่องราวของเวียตนามเป็นอย่างมาก

    TrươngLăngนักธุรกิจไปทำงานไกลและไม่ได้ส่งข่าวกลับบ้าน ในช่วงที่เขาไม่อยู่ Ding Huongภรรยาของเขายังคงอยู่ที่บ้านและเลี้ยงดูพ่อแม่ของสามีของเธอจนกว่าพวกเขาจะจากไป เมื่อไหร่ TrươngLăng กลับมาพร้อมกับทรัพย์สมบัติมากมายเขาละทิ้งและไล่ออกภรรยาของเขาอนุญาตให้เธอนำรถเท่านั้นและวัว วัวพาเธอไปที่บ้านของหญิงชราผู้ซึ่งลูกชายของเธอแต่งงาน TrươngLăng ยังมีภรรยาอีกคน แต่วันหนึ่งเขาตกเป็นเหยื่อของไฟและสูญเสียทุกอย่าง จากนั้นเขาก็ตาบอดและถูกลดบทบาทให้ออกไปขอทาน ในที่สุดเขาก็ได้พบกับอดีตภรรยาของเขาและด้วยความละอายใจเกินไปเขาจึงล้มลงและเสียชีวิตในวันที่ 23 ของเดือนจันทรคติที่ผ่านมา เขาถูกสร้างขึ้น TáoVương (เทพเจ้าแห่งครัว) โดย จักรพรรดิแห่งหยก.

   เนื่องจากพวกเขาเคารพจักรพรรดิหยกเป็นอย่างมากผู้คนจึงเห็นด้วยที่จะนมัสการ ครัวพระเจ้า ในวันนั้นพวกเขาเพียง แต่เสนอวุ้นเส้นให้เขาหนึ่งชามเท่านั้น เหตุผลคือคนเชื่อว่า TrươngLăng ตายเพราะเขากินชามวุ้นเส้นที่เขามอบให้ Ding Huong⁴

   เนื้อหาของเรื่องที่กล่าวมาไม่ได้แสดงให้เราเห็น 3 ตัวอักษร (ชายสองคนและผู้หญิงหนึ่งคน) ใครฆ่าตัวตายเช่นเดียวกับในเรื่องเวียดนาม

…ต่อในตอนที่ 2 …

หมายเหตุ:
¹ รองศาสตราจารย์ฮังงุ่ยเหมินมาห์, Phylosophy ในประวัติศาสตร์
²  “ Chạp” เป็นพิธีที่จัดขึ้นในช่วงปลายปีของเดือนที่แล้วนั่นคือวันเพ็ญเดือน 12
³  หมายเหตุโดย HENRI OGER - ลักษณะอันศักดิ์สิทธิ์ของห้องครัว - ผู้หญิงหนึ่งคนสำหรับผู้ชายสองคน - พาดพิงถึงขาตั้งกล้อง

บ้านตุถุ
01 / 2020

หมายเหตุ:
◊ที่มา: ปีใหม่ทางจันทรคติของเวียดนาม - เทศกาลสำคัญ - ร ศ. HUNG NGUYEN MANH, Phylosophy ในประวัติศาสตร์
◊ข้อความตัวหนาและภาพซีเปียได้รับการตั้งค่าโดย Ban Tu Thu - thanhdiavietnamhoc.com

ดูสิ่งนี้ด้วย:
◊  ตั้งแต่ภาพร่างในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 จนถึงพิธีกรรมและเทศกาลดั้งเดิม.
◊  ความหมายของคำว่า“ Tết”
◊  เทศกาลตรุษจีน
◊  ความกังวลของคนที่มีความสุขุม - ความกังวลสำหรับครัวและเค้ก
◊  ความกังวลของคนที่มีความรอบคอบ - ข้อกังวลสำหรับการตลาด - ส่วนที่ 1
◊  ความกังวลของคนที่มีความรอบคอบ - ข้อกังวลสำหรับการตลาด - ส่วนที่ 2
◊  ความกังวลของผู้จัดหา - ความกังวลเกี่ยวกับการชำระเงินของฝ่าย
◊  ในส่วนใต้ของประเทศ: โฮสต์ของความกังวล Parallel
◊  ถาดผลไม้ห้าชิ้น
◊  การมาถึงของปีใหม่
◊  สปริงเลื่อน - ส่วนที่ 1
◊  The Cult of Theities of the Kitchen - ส่วนที่ 2
◊  วันตรุษจีนของเวียดนาม - vi-VersiGoo
◊เป็นต้น